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파기름으로 맛을 낸 오징어 튀김. 계란후라이와 함께 밥 위에 얹어 먹으면 맛있는 오징어덮밥으로도 즐길 수 있다. 오징어를 볶을 때 오징어 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 양념이 오징어 껍질에 스며듭니다. 그래서 껍질을 따서 더 맛있는 볶음을 만들 수 있습니다. 단 껍질이 남아 있으면 식감이 질겨질 수 있고, 자를 때 미끄러울 수 있으니 주의하세요. 백종원의 집에서 만든 오징어튀김 … Read more